私たちユウギボウシ愛媛では、自然の循環を大切にし、農薬・肥料を使わずに柑橘を育てています。
剪定枝を炭にし、草を活かす土づくりを行うこの農法は、微生物と共に土を育て、果実本来の力を引き出すもの。
そんな園地で育った清見タンゴールとサンフルーツを、添加物を一切使わずにまるごと搾ったのが、このストレートジュースです。
木生り完熟にこだわる理由…。
ジュースに使う果実は、加工用に仕分けされたものではなく、本来は生果として販売する等級の果実。
それをあえて、味が最も乗った完熟のタイミングで収穫し、搾るという贅沢な製法です。
量産はできませんが、「うちらしいジュース」を届けたいという想いから、限定販売しています。
味わいは、ただ甘いだけでなく、ほのかな酸味と苦みが調和した深いコク。
冷やしてそのままはもちろん、凍らせてシャーベットにしたり、炭酸割りやカクテルにもおすすめです。
自然な風味なので、ドレッシングやお料理の隠し味としてもご好評いただいています。
ここ佐田岬半島で栽培された柑橘の美味しさを味わっていただきたい！
私たちの園地があるのは、日本一細長い佐田岬半島の宇和海側。
石垣の段々畑、潮風、反射光、そして厳しい自然…。
そのすべてが果実にストレスと恵みを与え、豊かな味わいを育みます。
自然に育まれた果実を、まるごとしぼったジュース——。
それは“土から始まるストーリー”が詰まった一本です。
出会えたときは、ぜひ一度お試しください。
その一口が、自然の力と向き合う私たちの想いを感じていただけるきっかけになるかもしれません。
